功能介紹

●  該系統實現了從炸醬、冷卻、中轉、輸送、包裝等全過程自動化流水作業，改變了傳統的作坊加工模式，大大提高了勞動效率，杜絕醬料流失，降低生產成本。
●  該系統為全封閉作業，杜絕二次污染，保證了食品安全衛生。
●  其中核心設備炸醬鍋有多種加熱方式可供選擇，使醬料完全達到炸炒效果，故口味純香獨到，卓而不群。
●  醬料降溫迅速，生產周期短、效率高。
●  攪拌方式獨特，醬料混合均勻不易分層，炒制及冷卻效果好。有效降低醬料包的計量誤差。
●  輸送管道均采用衛生級不銹鋼管件，潔凈衛生便于清洗。醬料輸送系統采用不銹鋼凸輪泵，運行穩定，保證醬料原有狀態。
●  設有煙氣、蒸汽、清洗水排出管道，運行過程無污染，可保證生產車間的衛生。

●  該系統主體設備均具有加熱和冷卻雙重功能，可有效調整醬料處于良好的流動狀態，便于生產。
●  核心部件采用國際知名品牌，西門子或松下的PLC和觸摸屏、施耐德的電器、SMC的氣缸、歐姆龍的光電保證了生產線的順利運轉。